- Categoría principal
- Ingredientes para alimentos y nutrición
- Familia de productos
- Edulcorantes
Descripción del producto
La sucralose es un ingrediente endulzante evaluado para la reducción del azúcar, la modulación del sabor y el soporte de la formulación. Se evalúa comúnmente para bebidas de azúcar reducido, lácteos y confitería, edulcorantes de mesa.
Función y uso
- Aportar dulzor y reducir azúcar
Aporta dulzor o modifica su perfil; la intensidad, sensación en boca y comportamiento dependen del ingrediente. Usos habituales: Bebidas con azúcar reducido, Productos lácteos y confitería, Endulzantes de mesa.
- Aglutinar, lubricar y facilitar formas farmacéuticas
Facilita la elaboración de formas farmacéuticas mediante aglutinación, lubricación, fluidez, suspensión o control del sabor y la textura. Usos habituales: Bebidas con azúcar reducido, Productos lácteos y confitería, Endulzantes de mesa.
Información del producto
- Aplicaciones:
- Bebidas con azúcar reducido, Productos lácteos y confitería, Endulzantes de mesa, Mascara de sabor farmacéutico y nutracéutico
- Peligro / Transporte:
- Los productos típicos de calidad alimentaria no están regulados comúnmente como mercancías peligrosas. Evite el polvo y confirme el último grado específico SDS y el estado de destino-mercado.
- Almacenamiento:
- Almacene bien cerrado en un lugar fresco, seco y ventilado. Proteja de la humedad, el calor, la luz directa, los olores y la contaminación.
- Sinónimos de búsqueda:
- Sucralosa