- Categoría principal
- Aromas, fragancias y sustancias aromáticas
- Familia de productos
- Sustancias aromáticas y compuestos aislados
Descripción del producto
1-Etil-2-pirrolecarboxaldehído es un ingrediente de sabor y fragancia evaluado para acuerdos de aroma asado, ahumado y nuez, reconstrucción de sabor Savory, síntesis de especialidades. Alimentos, cosméticos, cuidado oral o uso doméstico requiere la pureza apropiada, perfil de olor, especificación analítica, revisión de alérgenos y autorización de destino-mercado.
Función y uso
- Crear sabor y modificar el gusto
Crea, refuerza o redondea un perfil de sabor y puede ayudar a enmascarar sabores según el ingrediente y nivel autorizado. Usos habituales: Acuerdos de aroma asado, ahumado y nuez, Reconstrucción del sabor a sabor a Saboya, Síntesis de especialidades.
- Diseñar perfiles de fragancia y aroma
Aporta una nota cítrica, floral, frutal, especiada, vainilla o fijadora, sujeta a evaluación olfativa y de alérgenos. Usos habituales: Acuerdos de aroma asado, ahumado y nuez, Reconstrucción del sabor a sabor a Saboya, Síntesis de especialidades.
- Crear notas saladas, tostadas y de frutos secos
Crea una nota tostada, de frutos secos, horneada, café, cacao, carne, vegetal o azufrada a una dosis autorizada. Usos habituales: Acuerdos de aroma asado, ahumado y nuez, Reconstrucción del sabor a sabor a Saboya, Síntesis de especialidades.
Información del producto
- Aplicaciones:
- Acuerdos de aroma asado, ahumado y nuez, Reconstrucción del sabor a sabor a Saboya, Síntesis de especialidades
- Peligro / Transporte:
- Se pueden aplicar clasificaciones de aroma concentrado volátiles por sustancia.Utilice manejo cerrado con ventilación adecuada y confirme el punto de inflamación, estado de transporte UN, autorización de uso de alimentos, revelación de alérgenos y el SDS actual específico para el grado.
- Almacenamiento:
- Almacenar bien cerrado en un embalaje de ámbar o forrado compatible en un lugar fresco, seco, oscuro y bien ventilado. Minimice la exposición al aire y proteja del calor, fuentes de ignición, oxidantes y luz solar directa para limitar la oxidación y la deriva de olor.
- Sinónimos de búsqueda:
- 1-Etil-2-pirrolecarboxaldehído, ingrediente saborizante, ingrediente fragancia, aroma químico, 1-etil-2-formilpirrol, aldehído de pirrol etílico